
In einer Welt, die sich immer schneller dreht und in der Lebensmittel oft
zu gesichtslosen Massenprodukten werden, gibt es noch Orte, an denen
Leidenschaft,
Handwerk und
tiefe Achtung vor der Natur im
Vordergrund stehen.
MyProviant, ein engagierter Betrieb
in Eschau im Landkreis Miltenberg, nur einen Steinwurf von Mönchberg
entfernt, ist ein leuchtendes Beispiel dafür. Hier, im Herzen des
malerischen Spessarts, wird eine Vision gelebt, die sich bewusst vom
industriellen Weg abwendet und sich stattdessen auf die
Wurzeln des
nachhaltigen Anbaus von Gemüse und der traditionellen
Lebensmittelherstellung besinnt. MyProviant ist weit mehr als nur ein
landwirtschaftlicher Betrieb – es ist ein
Manifest für Enkeltauglichkeit,
für
unverfälschten Geschmack und für einen
bewussten Umgang mit
allem, was uns die Natur schenkt.
"Enkeltauglichkeit": Das Herzstück der MyProviant-Philosophie
Der Begriff "Enkeltauglichkeit" ist der Kern der
MyProviant-Philosophie. Er bedeutet, dass alles, was heute getan wird, so
gestaltet ist, dass es auch für zukünftige Generationen – unsere Enkel
und deren Nachkommen – noch nutzbar, lebenswert und intakt ist. Es geht
darum, Ressourcen und Umwelt so zu behandeln, dass sie nicht erschöpft oder
zerstört werden, sondern auch für die Zukunft erhalten bleiben.
MyProviant lebt diese Enkeltauglichkeit durch:
-
Schonung und Aufbau des Bodens: Durch den konsequenten
Verzicht auf mineralische Dünger und chemische Spritzmittel sowie den
gezielten Einsatz von Kompost wird der Boden als wertvolles Gut für die
Zukunft bewahrt und seine Fruchtbarkeit langfristig gesichert.
-
Effiziente Ressourcennutzung und "Zero Waste": Die
Weiterverarbeitung von überschüssigem Gemüse zu hochwertigen Fermenten
oder die Nutzung als Futter für die eigenen Hühner zeigt einen
geschlossenen Kreislauf, der Lebensmittelverschwendung minimiert und die
Wertschöpfung maximiert.
-
Stärkung regionaler Kreisläufe: Die Nutzung alter
Streuobstwiesen und die lokale Verarbeitung fördern die regionale
Wirtschaft und tragen zum Erhalt der heimischen Natur bei.
-
Erzeugung gesunder Lebensmittel: Produkte, die frei von
unerwünschten Rückständen sind, sind nicht nur für die heutige
Generation, sondern auch für die Gesundheit zukünftiger Generationen von
entscheidender Bedeutung.
Kurz gesagt, MyProviant wendet Praktiken an, die die Umwelt und die
natürlichen Grundlagen nicht nur erhalten, sondern sogar verbessern, damit
auch unsere Enkel noch von einer gesunden Natur und hochwertigen
Lebensmitteln profitieren können. Es ist ein tiefes Versprechen für eine
lebenswerte Zukunft.
Die Rückbesinnung auf das Wesentliche: Eine Marktgärtnerei mit
Prinzipien
Vor einem Jahrhundert war die Selbst-Versorgung aus dem eigenen Garten
eine Selbstverständlichkeit. Heute, mit MyProviant, wird dieser Gedanke in
einem neuen, modernen Gewand wiederbelebt. Auf den Flächen in Eschau findet
sich heute eine kleine, aber feine Marktgärtnerei. Hier wird mit viel
Handarbeit und Fleiß gearbeitet, ganz im Sinne der Vorfahren. Der
einzige mechanische Helfer ist ein kleiner, wendiger Traktor, der
ausschließlich im späten Winter zum Einsatz kommt, um den Boden schonend für
die Frühjahrssaat vorzubereiten – eine bewusste Entscheidung, um den
Bodendruck gering zu halten und die natürliche Struktur des Bodens zu
bewahren.
Dieses Engagement für den Boden ist nur ein Beispiel für das tief
verwurzelte Nachhaltigkeitsprinzip, das MyProviant prägt. Hier geht es
nicht nur darum, Gemüse zu erzeugen, sondern einen kreislauforientierten
Ansatz zu leben.
Nachhaltigkeit in Perfektion: Gemüseanbau für die Zukunft – Ein echtes
Versprechen
Gerade im Bereich der Gemüseprodukte zeigt sich die Philosophie
von MyProviant in ihrer reinsten Form. Das Ziel ist klar: ein
nachhaltiger Umgang mit allen Ressourcen, der sich in der
herausragenden Qualität und dem unverfälschten Geschmack der Produkte
widerspiegelt. Dies ist das Alleinstellungsmerkmal, das MyProviant so
einzigartig macht!
-
Keine mineralischen Dünger, nur Kompost: Bei MyProviant wird
auf jegliche synthetische Düngung verzichtet. Stattdessen versorgt
hochwertiger Kompost den Boden mit allen notwendigen Nährstoffen. Dies
fördert nicht nur ein gesundes Pflanzenwachstum, sondern auch ein
lebendiges Bodenleben und die Artenvielfalt im Garten. Der Boden wird
nicht ausgebeutet, sondern als wertvolles Gut gehegt und gepflegt – ein
echter Unterschied, den man schmeckt und der unserer Erde guttut.
-
Absoluter Verzicht auf Spritzmittel: Die Reinheit des Gemüses
steht an erster Stelle. Das Team von MyProviant verzichtet vollständig
auf den Einsatz von Spritzmitteln. Dies schützt nicht nur die Umwelt und
die nützlichen Insekten, sondern garantiert auch, dass Sie ein Produkt
erhalten, das frei von unerwünschten Rückständen ist – echtes,
naturbelassenes Gemüse, wie es sein sollte. Das bedeutet puren,
unverfälschten Genuss ohne Kompromisse!
-
Zero Waste als Herzensangelegenheit: Das Thema
Lebensmittelverschwendung ist eine globale Herausforderung, der sich
MyProviant aktiv entgegenstellt. Wenn vom geernteten Gemüse etwas übrig
bleibt, wird es nicht entsorgt, sondern auf vielfältige und kreative
Weise weiterverarbeitet. Daraus entstehen hochwertige Fermente,
die nicht nur haltbar sind, sondern auch von Natur aus probiotisch
wirken. Und was nicht fermentiert wird, erfreut die Hühner:
MyProviant-Hühner dürfen sich über frisches Grünzeug freuen, ein
perfektes Beispiel für einen funktionierenden Kreislauf und die
Wertschätzung jedes einzelnen Produktes. Jeder Bissen bei MyProviant
ist ein Statement gegen Verschwendung und für maximale Wertschöpfung!
Dieser Ansatz geht über bloße Effizienz hinaus; er ist ein Ausdruck
tiefster Wertschätzung für die Natur und ihre Gaben. Es ist die Erkenntnis,
dass nachhaltige Praktiken nicht nur ökologisch sinnvoll sind, sondern auch
zu einem überragenden Produkt führen, das man schmecken kann.
Mehr als nur Gemüse: Eine Welt voller Geschmackserlebnisse
Die Philosophie von MyProviant erstreckt sich weit über das frische
Gemüse hinaus und prägt das gesamte Produktsortiment. Die Überzeugung, aus
besten regionalen Zutaten ehrliche, gesundheitsfördernde und nachhaltig
erzeugte Produkte zu entwickeln, die zudem richtig lecker sind, zieht sich
wie ein roter Faden durch alle Angebote:
-
GreenBites: Direkt aus der Marktgärtnerei auf den Teller – die
frischen, vegetarischen Alternativen sind das perfekte Beispiel für die
Innovationskraft von MyProviant. Ob als schneller Snack, Beilage zum
Grillen oder kreatives Geschenk, sie bieten eine nachhaltige und
geschmackvolle Option für den Alltag.
-
Wild Fermentiertes Gemüse: Die Wiederentdeckung alter
Konservierungsmethoden ist ein Trend, dem MyProviant auf höchstem Niveau
folgt. Das wild fermentierte Gemüse aus unbehandeltem Anbau ist nicht
nur natürlich konserviert, sondern auch ein echtes Superfood, das die
Darmgesundheit unterstützt und ein komplexes Geschmackserlebnis bietet.
-
Proviantboxen: Eine liebevoll zusammengestellte Auswahl der
besten Produkte von MyProviant – das ideale Geschmacksgeschenk für
Freunde, Familie oder einfach für sich selbst.
-
TOPPINGS: Für alle, die ihren Gerichten das gewisse Etwas
verleihen möchten, bieten die süß-sauren Toppings und Soßen von
MyProviant einzigartige Geschmacksveredler. Sie zeigen, wie vielseitig
und kreativ Gemüse und Obst verarbeitet werden können.
-
OnePots: Wenn es schnell gehen und gleichzeitig gesund und
nachhaltig sein soll, sind die fertigen Mahlzeiten im Glas die perfekte
Lösung. Direkt vom Tagwerk ins Glas gebracht, bieten sie eine schnelle
und nährstoffreiche Mahlzeit ohne Kompromisse bei Qualität und
Geschmack.
Die Apfelwelt: Ein Stück Heimat im Glas – Tradition trifft
Nachhaltigkeit
Ein besonderes Highlight ist die MyProviant Apfelwelt. Direkt von
den Streuobstwiesen des Spessarts, genauer gesagt von den 90-jährigen
Apfelbäumen des Großvaters, werden die Früchte handverlesen geerntet. In der
eigenen Manufaktur werden sie dann zu einer beeindruckenden Vielfalt an
Produkten verarbeitet: frischer Apfelsaft, fruchtige Gelees, knackige
Apfelringe, Kompott und würziger Apfelzucker.
Jedes Produkt ist ein
Stück
Heimat, voller Geschmack und Erinnerungen, und steht exemplarisch für
die nachhaltige Nutzung regionaler Ressourcen. Es ist die Wertschätzung für
das, was die Natur über Generationen hinweg aufgebaut hat, und die Kunst,
daraus etwas Besonderes zu schaffen.
Erleben Sie MyProviant hautnah: Ihr regionaler Genuss in Mönchberg und
Umgebung
MyProviant ist mehr als nur ein Produzent hochwertiger Lebensmittel. Es
ist ein Vorbild für zukunftsweisende Landwirtschaft und Manufakturarbeit,
die Tradition mit modernen Nachhaltigkeitsprinzipien verbindet. Das Team von
MyProviant in Eschau, ganz in Ihrer Nähe, lädt Sie herzlich ein, sich
persönlich von diesem einzigartigen Konzept zu überzeugen.
Und das Beste: Sie müssen nicht einmal bis nach Eschau fahren, um in den
Genuss dieser besonderen Produkte zu kommen! Sven Martin, der Inhaber von
MyProviant, ist persönlich mit seinem Verkaufswagen für Sie da:
Besuchen Sie uns an einem unserer Markttage:
-
Donnerstag in Mönchberg an der Freizeitanlage von 12:00 bis
18:00 Uhr
-
Freitag in Röllbach bei der Bäckerei Schnall von 8:00 bis
11:00 Uhr
-
Freitag in Eschau am Tagwerk von 14:00 bis 18:00 Uhr
-
Samstag in Eschau am Tagwerk von 9:00 bis 12:00 Uhr
Dort haben Sie die perfekte Gelegenheit, die frischen Gemüseprodukte, die
köstlichen Fermente, die GreenBites und viele weitere Spezialitäten direkt
kennenzulernen und mit nach Hause zu nehmen. Ein Stück Spessart,
direkt in Ihrer Nähe – frischer, regionaler und nachhaltiger geht es
nicht!
Kommen Sie vorbei, probieren Sie die Produkte und erleben Sie, wie
tiefe Achtung vor der Natur, Handwerkskunst und unvergleichlicher Geschmack
eine Symbiose eingehen, die man nur selten findet. MyProviant ist der
lebende Beweis dafür, dass eine enkeltaugliche Zukunft köstlich schmecken
kann.
Sind Sie bereit, den Unterschied selbst zu schmecken und Teil dieser
nachhaltigen Bewegung zu werden?
MyProviant
Elsavastrasse 86a
63863 Eschau
Telefon: 0163 3931 979
E-Mail: info@myproviant.de
Internet: www.myproviant.de
Internet-Spessartland:
www.spessartland.de/myproviant.shtml
Zum Routenplaner (Google)